@beschlagnahmt Ich würde die besser integrierte Lösung (also BitLocker) empfehlen. Vorausgesetzt es ist kein Backdoor bekannt den lokale Behörden ausnutzen würden. Besser integriert -> einfacher -> weniger Fehlerpotenzial -> sicherer.
Wenn BitLocker nicht reicht würde ich gleich zu Ubuntu mit LUKS raten.