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Quelqu'un a déjà testé le steak de "Beyond Meat" ?

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@llm oui, mais ça fait un bout de temps que je ne suis pas allé au restaurant fast-food, ou même au restaurant tout court.

Ils ont envahi la restauration rapide canadienne il y a deux ans. Je ne sais pas si c'est la même composition ailleurs, donc si malgré le nom ça demeure le même produit.

Honnêtement : pas mémorable. Pas mauvais non plus.

Mais en même temps c'était des burgers, hein.

@nicod_ de la viande sans viande (à base de composants végétaux) @llm

@kicou @llm Ok, c'est une marque vegan donc, qu'on trouve en magasins bio genre ?
Je n'ai pas encore testé de steacks hachés végétaux, mais j'ai bien aimé des "faux" chorizo, à base de farine de pois chiche et épices, par exemple.

@nicod_ je sais que  ce genre de produit existait déjà avant, mais la différence de Beyond Meat™ c'est que c'est à grande échelle avec gros budget marketing, placement en grande distribution et dans toutes les chaînes majeures de restauration rapide, du moins sur le marché nord américain @llm

@nicod_ même pas.

C'est un produit qui surfe sur la vague bio/vegan/sans gluten/100% recyclé, qui vise donc une clientèle généralement aisée

@llm

@kicou @llm Ok, donc rien de nouveau par rapport à ce qui existe déjà sur le marché apparemment.

@kicou en même temps, la vraie viande de fast-food n'est pas mémorable non plus :D Merci pour le retour !

bouffe 

@llm ui, je trouve que niveau goût et texture ça ressemble aux mauvais steaks denses américains ou low cost que j'ai pu manger avant de passer végé, donc en un sens c'est réussi, mais je suis pas trop fan x)
(mais si t'aimes le goût fumé, ça va)

bouffe 

@shiro ah OK. La viande fumée, bah ouais c'est bien ^^

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