@senfcall
Heisst es nicht Mostrich? Hier: Mostrich, Mostert m. Würze aus zerriebenen Senfkörnern und Weinessig oder Most, ‘Senf’. Mhd. (nordwestd.), mnd mostert, mit Suffixumbildung musthart sowie jüngeres nordostd. Mösterich, Mostrich (18. Jh.) führen über vermittelndes mnl. mostaert, mostert (nl. mosterd) auf afrz. mostarde (frz. moutarde), eine Bildung zu lat. mustum ‘junger Wein, Most’ (s. ↗Most).

@Keinweiterso
Mancherorts auch Mostricht. Allerdings heißt so der Senf, nicht das Gedicht.

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