Machst Du gerade einen Veganuary oder könntest Du dir vorstellen noch einzusteigen? Gemeint ist die Challenge, sich einen Monat lang vegan zu ernähren. Dass das eine ganze Menge bewirken kann, hat die Harvard University bereits belegt. In einer Studie wurde berechnet, dass durch den #Veganuary zwischen 104 und 2022 bereits 100.000 Tonnen CO2 eingespart und 3,4 Millionen Tiere verschont wurden. Rezepte für eine vegane #Ernährung findest Du hier: t1p.de/VZSH-Veganuary

@verbraucherzentrale_sh Warum ist sich pflanzlich ernähren denn das Pendant zum "Schlemmer-Dezember"?

@verbraucherzentrale_sh Schlemmern geht nämlich auch ganz wunderbar vegan - bin der beste Beweis dafür ;-)

@stefanierueckert @verbraucherzentrale_sh Mein Bauch ebenso. :-) Meine Liebste hat sich vor drei Jahren praktisch einen Fressfeind herangezogen.

@zeitverschreib @stefanierueckert @verbraucherzentrale_sh wie behält man seinen Eisenhaushalt im Blick bei veganer Ernährung? Vitamin B12 kann auch oft zu wenig sein bei veganer Ernährungsweise.

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@necrosis @zeitverschreib @stefanierueckert @verbraucherzentrale_sh Vitamin B12 solte bei einem Monat überhaupt kein Problem sein. Also zumindest, wenn es nicht vorher schon Probleme gab. Gilt eigentlich auch für die anderen Nährstoffe, solange du auf eine halbwegs abwechslungsreiche Ernährung achtest.

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